欢迎来到杨各新闻
收藏
位置:杨各新闻>家居>正文

豪利免费注册_楼外楼花中城张生记名人名家新庭记……杭城餐饮大佬们都对大慈岩鲜莲蓬情有独衷!

来源: 发布时间:2020-01-11 13:05:06

豪利免费注册_楼外楼花中城张生记名人名家新庭记……杭城餐饮大佬们都对大慈岩鲜莲蓬情有独衷!

豪利免费注册,都市快报

2018-07-13 10:51

作者:大杭州小组编辑

一人一个莲蓬,配上一朵荷花,取名“曲院风荷”,当做餐后水果,在杭州楼外楼很受欢迎;用莲子来做菜,这是新庭记饭店每年夏天都重点推荐的;新鲜莲子用作鲜食水果,张生记饭店也已经好多年了......

建德大慈岩,种植莲子已有近千年的历史,清乾隆年间还被指定为贡品,每年此时,鲜莲蓬上市的时候,杭城市民一个夏天要吃掉2000000个 (详见7月11日本报b01版报道),这么受杭城市民欢迎的大慈岩莲蓬,杭城餐饮界的大佬们当然也不例外。

昨天,杭州市餐饮旅店行业协会部分会长进行工作交流,借此机会,与建德大慈岩镇人大主席李刚、高级农艺师邵根清等,就大慈岩荷产业特别是莲蓬的产销进行了交流。楼外楼、花中城、张生记、名人名家、新庭记、新白鹿、厨翔餐饮(老头儿油爆虾)、新侨饭店等企业负责人都对大慈岩莲蓬表示了浓厚的兴趣。

其实大慈岩莲蓬早已入驻杭城的很多饭店。“我们这里除了当餐后水果,很多包厢客人尤其北京客人,还把莲蓬买了带回家。”楼外楼董事长邓志平说。

在新庭记,在花中城,在新侨饭店......大慈岩的莲蓬或多或少都在采购,大家都表示愿意为大慈岩鲜莲蓬销售再助一把力。

杭州市餐饮旅店行业协会会长沈关忠还出了一招:鲜食莲子有时节限制,荷叶是四季都可以用到的,比如说楼外楼的招牌菜叫花鸡,每只要用6张荷叶包裹,按每年16万只的销量来说,光楼外楼就需要近100万张荷叶,市场需求还是很大的。而且不只是叫花鸡需要荷叶,其他的杭帮菜也可以推广使用。

叶驰秘书长也表示市场对农产品有很大的需求,协会帮助农商对接,集思广益,一定可以找到更多的好办法为农业经济发展起到推动作用。

杭州餐饮界的热情支持增强了大慈岩方面发展荷产业的信心,下周大慈岩将派专人与杭州市餐饮旅店行业协会就下一步推广进行咨询和对接。另外,杭州市饭店协会,杭州市茶楼协会,也在各自协会会员单位、甚至向北京的几家茶楼推介大慈岩鲜莲蓬。

看今年的十里荷花视频:

至于我们前天和镇政府推出的个人网上下单方式,不少读者反映一份莲蓬20个太多,价格也不便宜。

昨天我们与大慈岩陈店村的山木食品商量了,今起推出10个装,识别二维码,继续直接下单哦!

“至于价格,是因为我们的品质。”山木食品负责人邱建花说,他们的发货流程是这样的:早上气温低时采摘,之后马上放冰柜或冷库冷却2小时以上。然后用泡沫箱加冰袋运到新安江冷库,傍晚发货时再分装小泡沫箱加冰袋、第二天收到货,冰袋刚融化,这样确保莲蓬到嘴里还是新鲜脆甜的。而且个个都是大莲蓬。

特别提醒:7月14日(周六),作为第十届荷花节的活动之一,大慈岩还有一场荷香四溢的音乐节。舞台设立在婷婷袅袅的十里荷塘之间,你不仅可以静驻在长廊上赏荷,还可以在游步道上与乐队亲密互动。音乐会18:30开始,持续两个小时,现场美食助阵。

识别二维码看直播

点击下面的链接,大慈岩莲蓬新鲜送上门!

杨各新闻网站版权所有